铜锅寨又名铜峰山，在渫水上游北岸所街乡境内所街集镇的东北侧，海拔一般在460米以上，主峰海拔795.5米，面积7.5平方公里。铜锅寨山势险峻，坡度均在50°左右，由志留系泥质砂岩构成。山有五峰，卓然而立，形如屏障。

   相传，山上原住一孤寡老人。当时，山下添平所土王覃添顺经常上山看望他，待他如同亲爹。老人很感激。一天，老人对土王说：“我家里有一口锅，送给你以备军用。只要在锅中丢一粒米，可供万人食用一餐，但贪心不得，也不得搬动。”说完，老人变成一只白虎，一晃不见，堂屋中留下了一口大锅，由三株灵芝草变成岩桩撑住。土王认为这是白虎神的点化，便将山改称白虎山，并修一座庙把老人神像供在庙中，供土家族人敬仰。

   覃添顺得此铜锅，如虎添翼，人有食马有料，打了许多胜仗，添平所土司政权日益巩固，地盘逐渐扩大，威震湘鄂边界。直到元末明初，陈友谅大乱澧州，并把添平千户所土司王覃添顺逼上山顶，决心围死覃土王。可是半个月过去了，山顶上士兵仍然摇旗呐喊，士兵还将大鲫鱼从山顶上扔下来。一个月后，陈友谅见围攻无望，才撤走东去澧洲。这时，人们才知道这个秘密：山顶有眼常年不干的井水，有一口紧铲紧有的大铜锅。自此民间便有“叠龙观的碓，铜锅寨的锅”之说。覃添顺就凭山顶一眼水、一口锅保存了实力，并于1365年支援徐达、杨璟解了常德之围。陈友谅被迫逃往江洲（今武汉），被乱箭射死。

   湖北鹤峰田土王得知覃添顺有口供万人吃饭的铜锅，一心想搞到手。田土王派了9个儿子窜入白虎山去偷锅。说来也怪，刚一搬动，那口铜锅便飞到山下渫水中的寨潭里去了。田土王仍不死心，与儿子们去寨潭搬锅。那铜锅刚抬出水面，刹那间，晴天劈雷，风雨大作，铜锅“叭”的一声被打入潭底，再也未浮出水面。田土王无法得到那口锅，据说要“九子十爷儿”才能将锅捞起。

   后来，覃添顺为朝廷征战，屡战屡胜，他骑的战马，就像一只大白虎。白虎山的庙，人们称它叫做铜锅寨。久而久之，山也亦名铜锅寨了。